I Centenari


 
 

ALFONSO MATTOZZI



La tradizione gastronomica
napoletana diventa un culto.

 
 



 

“Siamo stati un punto di riferimento per un’intera generazione fra gli anni Cinquanta e gli anni Sessanta e ciò è dimostrato dalla frequentazione, in quegli anni, di illustri professori universitari, di uomini provenienti dall’alta borghesia come l’armatore Grimaldi a personalità di spicco come Indro Montanelli e Riccardi Muti, fino ai Reali del Belgio.

ALFONSO MATTOZZI



 
 
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